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2007/03/20 (Tue) 栄養パワー炸裂 セクシー・スプラウト
IMG0001.jpg一週間近くも更新をサボってしまいました!最近いろいろと考えることが多くて・・・。どうしてこう物事のタイミングって重なるんでしょう。

最近、オーガニックの青空マーケット見つけたスプラウトにはまっています。スプラウトは英語ではSproutsと呼ばれ、植物の種や豆から発芽した新芽のことをいいます。

このSexy Sprouts Collectionはアーモンド、小豆、緑豆、大豆、レンティル(レンズ豆)、ヒヨコ豆の芽、アルファルファなどたくさんの種類の新芽がちょっとづつ入ってます。



IMG0002.jpg種子の中に含まれるアミノ酸やビタミン、ミネラルといった重要な栄養素は、種子の状態のときに最も豊富に含まれ、成長とともに失われていくそうです。本当は種子のまま食べればいいのですが、種子の状態では体内に栄養素が吸収されにくいので、最も効率よく栄養素を取るには、新芽の状態で食べるのがベスト。

このスプラウトをサラダに入れたり、スープに入れたり、和風にポン酢をかけて食べたりしています。このパックには入ってませんが、ブロッコリースプラウトはちょっと貝割れに似たピリ辛味で結構好き!貝割れはオーストラリアでは手に入らないので、これで代用です。しかもブロッコリースプラウトは活性酸素を抑えてガン予防にもなるとか。ヤミツキになりますぞ。


comment

名前で買っちゃいそう!(笑
セクシーになれるカシラ~なんて!
スプラウト、栄養なんてないものと思ってました。。
がん予防にもなるすごいものだったなんて~!びっくり。
そうと知ったら、これからは注文しなくては!!
2007/03/20 21:30 | URL | りりぃ [ 編集 ]

ぬぬぬ!またまた気になるものを紹介してくれましたね~ 笑
一種だけではなく、こんなに沢山の種類の発芽を食べられるなんてお得!

アミノ酸、ビタミン、ミネラル
↑全てそれぞれサプリメントで補っているので
このスプラウトを食べればサプリンメントも必要なくなりますね~

後で青空マーケットの事を詳しく教えてもらいたいのでメールしますね~
2007/03/21 12:14 | URL | SAYO [ 編集 ]

私もブロッコリーのスプラウトよく買ってます! 栄養があって身体にいいんですよね
確かにカイワレの味に似てるかも! 私はみそ汁に入れたりしてます。
このセクシースプラウトは種類がいっぱいでお得な感じですね
2007/03/21 13:02 | URL | ゆう [ 編集 ]

名前見ただけでも買っちゃいそう。
いろんな芽が入ってるのね~健康にいいのよね♪
ポン酢で食べたい☆
2007/03/21 14:01 | URL | ペケ [ 編集 ]

りりぃさんへ

私も昔はもやしなんて安いし栄養ないんだろうな~
なんて思ってました。日本でもスプラウトスーパーマーケットで
売ってるみたいですよ!これ、自分でも育てられそうですよね、
豆さえあれば(笑)。
2007/03/21 14:55 | URL | Sonky [ 編集 ]

SAYOさんへ

いろんな種類が少しづつ入っているっていうのがいいですよね~。
しかも5ドルです~!ブロッコリースプラウトだけでも5ドル
するので、これはなんとなくお得感。そのままで食べるとちょっと
生臭いですけど、ドレッシングやポン酢をかけると気にならないですよ。
これ、なかなか売っていなくてそのマーケットにしかないみたいなので
ちょっと不便です。
2007/03/21 15:01 | URL | Sonky [ 編集 ]

ゆうさんへ

おお!ブロッコリースプラウトのおいしさを分かち合える人がいて
嬉しいです。お味噌汁にいれるのもいいかも!
ゆうさんのいってるスーパーマーケットに売ってるのですか?
こっちはブロッコリースプラウトが売ってるスーパーは限られてます。
2007/03/21 15:03 | URL | Sonky [ 編集 ]

ペケさんへ

そうそう!名前に惹かれますよね!
芽は健康にいいですよ~!バリバリ食べてください!
ポン酢とワカメを混ぜていただくとヤミツキになります。
2007/03/21 15:06 | URL | Sonky [ 編集 ]

私もスプラウト系列のもの好きです。
Sonkyさんはどうやって食べているのかなーと
思っていたら、同じ同じ!
私もポン酢で食べるのが好きです。
アルファルファを温かいご飯の上に乗せて
煮込んだお肉やとろみのあるものを乗せると
おいしいですぞー。
2007/03/21 17:55 | URL | みの [ 編集 ]

みのさんへ

やっぱり日本人は同じ事考えつくんですね~。
アルファルファ丼もうまそう!
とろみのある煮込んだお肉といいコンビになりそう!
今後スプラウトを使ったレシピが増えそうです。
2007/03/22 10:05 | URL | Sonky [ 編集 ]

Sonkyさん、私は日本では、ブロッコリースプラウトしか食べたことないんですが、これ、いろいろはいってて食べてみたいですー。ブロッコリースプラウトは、こちらでも、やはり値段が高めのようですが、ピロリ菌になったひとが、これが効くといわれたらしく食べていました。。
2007/03/22 10:16 | URL | satomi [ 編集 ]

Satomiさんへ

そういえば、ブロッコリースプラウトを検索してみたら、
ピロリ菌に効くようなことが書いてありました!
ブロッコリー自体も確か胃にいいんですよね?
これはアーモンドのスプラウトまで入ってるんですよ~!
ナマのアーモンドや豆があれば、自分で栽培できそうですよね(笑)?
2007/03/22 15:21 | URL | Sonky [ 編集 ]

農薬の野菜は芽に一番毒があるってきいたことがあるけど、
これはいいですねー。
>植物の種や豆から発芽した新芽
エネルギーのたーっくさんつまったサラダができるねー!!
いいなぁ。週末オーガニックスーパーマーケットで探してみよ
っと。エネルギーのある、きれいな女性をめざして!^^*

前にコメント欄でお話したCAROL PRIEST 日本でやること
になりました!ブログ見に来てねー♪
2007/03/22 17:44 | URL | naomi [ 編集 ]

naomiさんへ

オーガニックじゃないスプラウトは危険ってことですね!!
気をつけなきゃ・・・。農薬が発芽の時に芽にたまっちゃうんでしょうか。
エネルギー炸裂のサラダです!元気&魅力的な女性を目指しましょう!
ブログ見ましたよ~。日本で初めてだし、ニュージーコスメはいいものが
多いので、日本でもきっと受けますよ!ホームページ待ってます~!
2007/03/22 20:10 | URL | Sonky [ 編集 ]









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Author:Sonky
香港からオーストラリアへ移住。ヨガ、アロマセラピー、アーユルベーダなどのナチュラル・セラピー、スパ、マッサージ、フェーシャル、メディテーションなど癒しを求めて毎日さまよっています。

動物実験を行わず、石油系合成成分を使用していない、自然派コスメやオーガニックコスメが好き。

2008年に男の子を出産しました。コスメやエコグッズの紹介、シドニーでののんびり育児について書いています。

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